Ana SayfaErdal AYDIN TURİZM & OTEL VE YİYECEK İÇECEK İŞLETMELERİNDE MALİYET KONTROL SİSTEMİ
TURİZM & OTEL VE YİYECEK İÇECEK İŞLETMELERİNDE MALİYET KONTROL SİSTEMİ
Turizm & otel ve yiyecek – içecek işletmelerinde en az satış rakamları kadar maliyet rakamları da karlılığı etkileyecektir. Bu pazardaki yoğun rekabet de göz önüne alındığında satış fiyatlarında yaşanabilecek kayıplar ve azalmalar maliyet kontrol sistemlerini daha da önemli kılmakta, aynı zamanda daha etkin bir şekilde uygulanmasını zorunlu hale getirmektedir.